ამ გემრიელი კერძის მოსამზდებლად დაგჭირდებათ რამოდენიმე კარტოფილი, მწყრის ბარკლები, გახეხილი ყველი.
გათალეთ რამოდენიმე კარტოფილი და დაჭერით გრძლად, მოათავსეთ ცხიმ მოსხმულ ( ზეთი ან კარაქი) ტაფაზე, ზევიდან თანაბრად გადაანაწილეთ მწყრის ბარკლები. შედგით აირღუმელში და შეწვით დაახლოვებით 1 საათი 150-200 გრადუსზე. კერძის დასრულებამდე 10 წუთით ადრე მოაყარეთ გახეხილი ყველი.( მარილი გემოვნებით)
Комментариев нет:
Отправить комментарий